Sie finden im Bio Laden Seeham ausgesuchte Käsesorten, die Sie in klassischen Supermärkten nicht finden. Unsere Lieferanten stellen den Käse teilweise nach uralten Rezepturen her. Inhaber Thomas Wallner ist zudem diplomierter Käsesommelier und weiß damit bestens über die einzigartigen Besonderheiten unserer Bio-Heumilch-Produkte Bescheid.
Zu unseren Käselieferanten zählen die Mattigtaler Hofkäserei aus Seekirchen am Wallersee, die Dorfkäserei Pötzelsberger aus Waidach, die Käserei Plangger aus Niederndorf bei Kufstein, die Käserei Walkner aus Seeham sowie die „Käserebellen“. Auch bei unserem Ziegenkäse bieten wir im Bio Laden Seeham eine breite Auswahl von Deisl‘s Bio-Schafmilch aus Koppl und von Ettenauer Ziegenkäse aus Ostermiething.
Neben ausgesuchten Käsesorten bieten wir im Bio Laden Seeham eine Vielzahl an Milchprodukten an, auch hier ist Bio natürlich oberstes Kriterium. Angefangen von der artgerechten Haltung und Fütterung der Tiere bis hin zur Verarbeitung der Produkte und den damit zusammenhängenden natürlichen Inhaltsstoffen. Auch hier bieten die Bio-Milchprodukte klare Vorteile, denn wenn Sie Joghurts, Topfen, Sauerrahm, Schlagobers & Co. bei uns kaufen, fördern Sie nicht nur Ihre eigene Gesundheit, sondern auch die von Mensch, Tier und Natur.
Unsere Milchprodukte stammen u.a. von der Hof- und Biokäserei Mattigtaler aus Seekirchen und von Deisl‘s Bio-Schafmilch, wo wir z.B. unser Ziegenjoghurt beziehen.